Kuih Bahulu

Bahulu Pandan

Salam. Petang tadi saya mencuba membuat kuih bahulu ni. Alhamdulillah menjadi. Suka sangat u! Bukan apa ni sebenarnya my second try. Saya buat satu adunan dan dibahagikan pada 3 perasa: coklat, pandan & original. Lepas ni nak try buat yang ada jem kat dalam pulak. I like!!!

Resepi:

5 biji telur gred A

120 gram gula

150 gram tepung gandum

1/4 camca teh soda bikarbonat

1/2 camca teh esen vanila

Cara-cara membuatnya:

1. Pukul telur sehingga sedikit kembang, masukkan gula. Masukkan esen vanila. Pukul bersama sehingga adunan berwarna putih dan agak likat.
2. Masukkan tepung yang telah dicampur soda bikarbonat. Kaup balik sehingga adunan sebati. (Masa ni bolehlah campurkan dengan perasa yang digemari)
3. Sebelum membakar, acuan perlu dipanaskan terlebih dahulu. Masukkan minyak ke dalam acuan dan panaskan di dalam oven selama 10 minit pada sudu 220C. Tuangkan minyak dan bolehlah masukkan adunan 3/4 acuan.( saya masukkan penuh)
4. Bakar selama 7-8 minit.

p/s acuan perlu dilengser dengan minyak setiap kali sebelum adunan diletakkan.

Selamat mencuba.